房子按揭是否需要夫妻双方签字，主要取决于房产的登记情况以及贷款机构的要求。

1. 房产登记在夫妻双方名下：

   • 在这种情况下，由于房产属于共同财产，且按揭贷款涉及共同债务，银行或其他贷款机构为避免未来可能出现的纠纷，通常会要求夫妻双方共同签字确认。这样做可以确保双方对贷款事宜均已知晓，并愿意共同承担还款责任。

2. 房产仅登记在一方名下：

   • 从法律角度来看，如果房产仅登记在一方名下，且该方能够证明房屋为其个人财产，贷款也仅涉及其个人事务，那么理论上另一方不需要签字。
   • 然而，在实际操作中，贷款机构出于风险控制的考虑，即使房产仅登记在一方名下，也可能要求另一方签字或至少知晓贷款事宜，以防止出现私自贷款的情况。

3. 特殊情况：

   • 如果存在特殊情况，如一方因故无法到场签字，但事后对按揭行为进行了追认，那么该按揭行为依然有效。
   • 另外，如果夫妻双方有明确的约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么也可以按照约定来处理签字问题。

综上所述，房子按揭是否需要夫妻双方签字并没有一个绝对的答案，而是需要根据具体情况来判断。如果夫妻双方对房产的归属和贷款事宜有明确的约定，并且符合贷款机构的要求，那么就可以按照约定来处理签字问题。如果存在疑问或不确定的情况，建议咨询专业律师或贷款机构以获取更准确的解答。