拆迁房是否可以变更新地址，这个问题涉及户籍管理和房屋拆迁两个方面的规定。根据相关法律法规和实践经验，我可以为您提供以下详细的解答：
首先，拆迁房子时，户口本上的地址在一定条件下是可以更改的，但需要遵循一定的程序和提交相应的证明材料。
可以更改地址的情况及操作流程主要包括两种：
异地安置且手续完备：
- 如果您选择了异地安置，并在其他地址获得了安置房屋，且已经完成了房屋产权登记等相关手续，同时符合当地户籍迁移政策的条件，那么您可以按照当地户籍管理部门的要求，准备相关材料（例如安置协议、房产证等）来办理户口迁移手续，从而实现户口本地址的变更。
行政区划或门牌号变更：
- 如果拆迁导致您需要搬迁到新的住所，且新住所的行政区划或门牌号与原住址不同，您应前往当地的派出所或户籍管理部门，提交拆迁协议、新住所的证明等相关申请材料。户籍管理部门在审核通过后，会为您办理户口本上的地址变更手续。
然而，也有一些情况下通常不能更改户口本上的地址：
仅确定拆迁但未实际安置：
- 如果您的房屋仅被列入拆迁范围，但尚未完成拆迁补偿安置工作，特别是没有明确最终的安置地点或相关手续尚未完成时，由于居住和安置情况尚不明确和稳定，户籍管理部门一般不会办理地址变更。
不符合户籍迁移政策：
- 即使您已经获得了安置，但如果不符合迁入地的户籍迁移政策（例如居住年限、学历、社保缴纳等额外要求），您也无法更改户口本上的地址。
综上所述，拆迁房是否可以变更新地址取决于具体的拆迁安置情况和当地的户籍迁移政策。在办理地址变更前，建议您先咨询当地的户籍管理部门或专业律师，了解具体的政策和流程，并准备好相关的证明材料。这样可以确保地址变更的顺利进行，并避免不必要的麻烦和纠纷。