房屋买卖确实可以办理公证手续。公证是公证机构根据自然人、法人或其他组织的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性进行证明的活动。在房屋买卖中，办理公证具有多重意义。

首先，公证机构会对房屋买卖合同的条款进行细致审查，确保其符合法律法规的规定，从而避免合同出现无效或可撤销的情形。这一环节对于保障交易双方的合法权益至关重要，能够有效减少因合同条款问题而引发的纠纷。

其次，经过公证的房屋买卖合同在后续可能出现的纠纷中具有更强的证明效力。法院在处理此类纠纷时，一般会直接采信经过公证的合同，这有助于快速解决争议，降低诉讼成本。

在办理房屋买卖公证时，当事人需要携带身份证、房屋产权证书、买卖合同等相关材料到当地公证机构提出申请。公证员会对这些材料进行严格审核，并对当事人进行询问，以了解合同签订的具体情况。审核通过后，公证机构会出具公证书，作为合同真实性和合法性的有力证明。

然而，值得注意的是，房屋买卖公证并不等同于房屋产权过户。要实现房屋产权的转移，买卖双方还需按规定到不动产登记机构办理过户登记手续。这是房屋买卖交易中的核心环节，也是确保买方合法权益的重要步骤。

总的来说，虽然公证并非房屋买卖的必经程序，但它确实能够为交易双方提供额外的法律保障。在决定是否办理公证时，买卖双方可以根据自身情况和意愿进行权衡。但无论是否办理公证，办理房屋产权过户登记都是必不可少的环节。