您好，房产证上去掉一个人的名字，这个过程通常被称为“共有权变更”或“析产登记减少共有人”。具体的手续和所需材料可能会因地区政策差异而有所不同，但以下是一般性的指导，供您参考：

一、基本材料

1. 登记申请书：通常是填写一份官方的申请表，表明您的意愿和具体情况。
2. 申请人的身份证明：包括所有涉及方的身份证，如原房产证上的所有人及拟去除名字的人。
3. 不动产权属证书：即房产证和可能的土地证，证明房产的当前权属情况。
4. 共有人减少的协议：如果是夫妻之间，需要提供结婚证；如果是离婚过户，则需要提供离婚证及离婚协议或生效的法律文书及生效证明。此协议应明确表明共有人减少的意愿和具体安排。
5. 相关税费缴纳凭证：根据当地政策，可能需要缴纳一定的税费，如契税、登记费等。

二、特殊注意事项

1. 夫妻之间：如果是夫妻间的共有权变更，通常不收取契税，但需提供结婚证以证明夫妻关系。
2. 非夫妻之间：如父母与子女之间的共有权变更，可能被视为买卖交易，因此需要缴纳相应的契税和可能的营业税（如果房产证办理时间不满一定年限）。

三、办理流程

1. 预约：在多数地区，办理此类业务需要提前预约，可以通过当地的政务服务网或相关公众号进行预约。
2. 提交材料：按照预约时间，携带上述所有材料到不动产登记中心进行提交。
3. 审核：工作人员会对提交的材料进行审核，确保所有信息准确无误。
4. 缴费：根据审核结果，缴纳相应的税费和登记费。
5. 领取新证：完成所有手续后，您可以领取新的房产证，上面将不再包含被去除的名字。

四、建议与咨询

由于房产证共有权变更涉及法律、税务等多个方面，且地区政策可能存在差异，因此建议您在办理前咨询当地的不动产登记中心或专业律师，以获取最准确、最权威的信息和指导。