普通发票信息不全时，其使用会受到一定的限制，并可能带来税务风险。具体是否可以使用，需要根据发票上缺失的信息类型以及购买方的身份来判断。

一、针对企业购买方

对于企业而言，普通发票上必须包含纳税人识别号或统一社会信用代码，这是根据《国家税务总局关于增值税发票开具有关问题的公告》（国家税务总局公告2017年第16号）的规定。如果发票上缺失了这些关键信息，那么该发票将不能作为企业所得税的税前扣除凭证，可能导致企业所得税负担增加。此外，企业若接受此类不合规发票，还可能面临税务调整及可能的补缴税款、滞纳金或罚款。

二、针对非企业购买方

对于非企业单位（如个人、政府机构、事业单位等），目前并没有强制要求填写纳税人识别号等信息。因此，如果发票是开给这些单位或个人，且缺失的信息不是核心信息（如发票代码、开票日期、购销双方名称、金额等），通常该发票仍可使用，用于证明交易的真实性和入账。然而，如果缺失的是核心信息，那么该发票的有效性及使用将受到限制。

三、建议与风险提示

1. 仔细核对：在接收发票时，无论是企业还是个人，都应仔细核对发票上的各项信息是否齐全和准确。
2. 及时沟通：如果发现发票信息不全或有疑问，应及时与开票方沟通，并要求其重新开具合规的发票。
3. 法律风险：使用信息不全的发票可能涉及税务违规行为，对个人、企业或国家税收造成损失，并可能引发法律风险。因此，务必确保所使用的发票符合税务部门的规定。

综上所述，普通发票信息不全时的使用需要谨慎判断，并遵循相关法律法规。为确保业务的真实性和发票的合法性，建议在开票和接收发票时都进行严格的审核和核对。