针对您提出的问题，关于如何通过对方电话和微信起诉欠款不还的情况，以下是我为您提供的详细解答步骤：
一、准备证据材料
微信聊天记录：收集与对方的微信聊天记录，特别是涉及借款、还款承诺、催款等关键内容的记录。这些记录能够证明双方之间的借贷关系和欠款事实。
转账记录：保留微信转账记录或银行转账凭证，以证明您已经将款项借给对方，并且记录中应明确显示转账金额、时间和收款方信息。
其他证据：如有，还可以收集如借条、录音、视频等其他能够证明借贷关系的证据。
二、获取对方身份信息
由于起诉需要明确的被告身份信息，仅有电话和微信是不够的。您可以尝试以下途径获取对方身份信息：
通过微信：如果对方微信已实名认证，您可以在微信聊天记录中查看对方的部分身份信息（如姓名、部分身份证号码）。
联系亲友：如果您知道对方的亲友，可以尝试通过他们了解对方的完整身份信息。
正规途径查询：如有必要，您可以通过运营商、公安机关等正规途径查询对方的身份信息，但这通常需要一定的法律程序和手续。
三、撰写起诉状
在获取了足够的证据和对方身份信息后，您需要撰写一份起诉状，内容包括：
原、被告信息：明确写出您和对方的姓名、性别、年龄、民族、住址、联系方式等身份信息。
诉讼请求：明确表述您的诉讼要求，即要求对方归还欠款及可能产生的利息、诉讼费等。
事实与理由：详细陈述借款事实、还款情况、催款经过以及对方拒不还款的理由等，同时附上相关证据材料。
四、向法院立案
选择法院：根据法律规定，您可以向对方住所地或合同履行地的基层人民法院提起诉讼。
提交材料：携带起诉状、证据材料以及您的身份证明到法院立案窗口提交材料，并缴纳诉讼费。
等待受理：法院在收到材料后会进行审查，如果符合立案条件，会受理并安排开庭时间。
五、参加诉讼程序
出庭应诉：按照法院的通知准时出庭，参与庭审过程，陈述您的诉讼请求和理由，并提供证据支持。
等待判决：法院会根据庭审情况和证据材料作出判决，如果判决支持您的诉讼请求，对方需要履行还款义务。
申请强制执行：如果对方拒不履行判决，您可以向法院申请强制执行，法院将采取一系列措施来强制对方履行还款义务。
综上所述，通过对方电话和微信起诉欠款不还的情况需要您准备充分的证据材料、获取对方身份信息、撰写起诉状并向法院立案，然后参加诉讼程序等待判决。希望这些步骤能够对您有所帮助。