监事离职取消监事职务，需通过股东会按照法定程序进行。具体分析如下：

一. 监事离职取消监事职务的法定程序

1. 股东会决议：根据《中华人民共和国公司法》第三十七条，股东会行使选举和更换非由职工代表担任的监事的职权。因此，监事离职后，其监事职务的取消需由股东会作出决议。
2. 书面同意：如果所有股东对取消监事职务的事项以书面形式一致表示同意，根据《中华人民共和国公司法》第三十七条的规定，可以不召开股东会会议，直接作出决定，并由全体股东在决定文件上签名、盖章。

二. 实际操作建议

1. 查看公司章程：在启动取消监事职务的程序前，建议先查看公司章程，了解具体的规定和流程。
2. 与股东沟通：与公司的股东进行沟通，确保他们了解并同意取消监事职务的决议。
3. 准备相关文件：根据股东会的决议或全体股东的书面同意，准备相关的文件，如决议书、签名盖章的文件等。
4. 办理变更登记：完成上述步骤后，需向公司登记机关办理监事变更登记，以确保公司登记信息的准确性。

我建议您在操作前仔细查阅公司章程，并与股东充分沟通，确保程序的合法性和有效性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。