针对您提出的“电动车自己撞上机动车，保险赔付完以后人员还在扯要钱的事怎么办”的问题，我首先明确一点：在保险已经合理赔付后，如果对方仍然无理要求额外赔偿，您有权拒绝，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。以下是我根据您的情境给出的具体建议：

1. 明确赔付情况：

   • 首先，确认保险公司已经按照保险合同和相关法律规定，对事故进行了合理的赔付。
   • 如果对方对赔付金额有异议，可以要求其提供合理的依据或证据来支持其主张。

2. 沟通协商：

   • 尝试与对方进行理性沟通，了解其继续要求赔偿的具体原因和依据。
   • 如果对方的要求不合理，您可以明确拒绝，并解释保险已经赔付完毕，无法再提供额外赔偿。

3. 保留证据：

   • 在沟通过程中，务必保留好所有与对方的聊天记录、电话记录或书面材料，作为后续可能需要的证据。
   • 同时，也可以收集事故现场的照片、视频或目击者证言等，以证明事故的真实情况和责任划分。

4. 寻求法律帮助：

   • 如果对方坚持无理要求，甚至采取骚扰、威胁等不正当手段，您可以考虑向当地公安机关报案，寻求法律保护。
   • 同时，您也可以咨询我这样的专业律师，获取更具体的法律建议和支持。

5. 避免私下解决：

   • 尽量不要私下与对方达成任何协议或支付任何款项，以免后续产生不必要的法律纠纷。
   • 所有赔偿事宜应通过正规渠道和程序进行，确保您的合法权益得到保障。

综上所述，面对这种情况，您应保持冷静和理性，通过合理途径维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。