关于您提到的“律师的访谈记录没有写内容就签字了，但是没有签订律师合同”的情况，这里是我的详细分析：
首先，明确结论：
访谈记录本身并不等同于律师合同，但签字即意味着对记录内容的认可。若访谈记录中未明确记载具体服务内容、费用、双方权利义务等关键条款，且未签订正式的律师合同，则双方之间的法律服务关系可能尚未明确建立，或存在较大的法律风险。
接下来，从多个角度进行分析：
访谈记录的性质：
- 访谈记录通常是对会谈内容的记录，可能包含一些初步的讨论、意见或建议，但并不构成具有法律约束力的合同。
- 如果访谈记录中明确注明了“本记录仅为会谈内容记录，不构成合同”或类似表述，则更加强了其非合同性质。
签字的意义与风险：
- 签字通常意味着对记录内容的确认和认可。即使记录内容为空，签字也可能被视为对某种行为或状态的确认。
- 在没有明确合同内容的情况下签字，可能面临被对方后续添加不利内容或解释的风险。
律师合同的必要性：
- 律师合同是明确双方权利义务、服务内容、费用、违约责任等关键条款的法律文件。
- 签订正式的律师合同有助于保护双方的合法权益，避免不必要的纠纷。
后续行动建议：
- 尽快与律师沟通，明确双方的服务关系和内容，并要求签订正式的律师合同。
- 如果对已经签字的访谈记录存在疑虑或担忧，可以与律师协商补充或修改记录内容，或者要求签订一份新的、明确的律师合同来替代原有的访谈记录。
综上所述，虽然访谈记录可能不包含具体的合同内容，但签字即意味着对记录内容的某种程度的认可。为了避免潜在的法律风险，建议尽快与律师沟通并签订正式的律师合同，以明确双方的权利义务和服务内容。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。