《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条规定了食品生产经营者及相关主体违反食品安全管理规定时应承担的行政责任。具体来说：
一、核心结论
违反该法规定，食品生产经营者及相关主体将面临责令改正、警告、罚款、停产停业、吊销许可证等行政处罚；情节严重者，还可能受到更严厉的制裁，包括五年内或终身不得从事食品生产经营相关工作。
二、详细解读
违规情形与处罚
- 食品、食品添加剂生产者未按规定检验原料和产品；
- 食品生产经营企业未建立食品安全管理制度或未配备、培训、考核食品安全管理人员；
- 进货时未查验许可证和相关证明文件或未建立并遵守相关记录制度；
- 未制定食品安全事故处置方案；
- 餐具、饮具等使用前未经洗净、消毒或不合格，或餐饮服务设施、设备未按规定维护、清洗、校验；
- 安排未取得健康证明或患有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作；
- 其他违反食品安全管理规定的行为。
对于上述违规行为，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
特殊主体的违规责任
- 餐具、饮具集中消毒服务单位、食品相关产品生产者、食用农产品销售者、集中交易市场开办者、网络食品交易第三方平台提供者等主体若违反相关规定，也将面临相应的行政处罚，包括但不限于责令改正、警告、罚款、停业、吊销许可证等。
聘用人员的违规责任
- 食品生产经营者聘用人员违反前款规定（如安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作），也将受到责令改正、警告、罚款、停产停业、吊销许可证等处罚。
被吊销许可证的后果
- 被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
- 因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，终身不得从事上述工作。
监管部门的责任
- 县级以上人民政府食品安全监督管理、卫生行政、农业行政等部门若未履行本法规定的职责，滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊，将依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过或者降级处分；造成严重后果的，给予撤职或者开除处分，其主要负责人应当引咎辞职。
三、实际应用指导意义
食品生产经营者及相关主体应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》的各项规定，建立健全食品安全管理制度，确保食品质量和安全。在面临可能的法律风险时，应及时向我咨询，了解自身权利和义务，避免不必要的法律纠纷和经济损失。