过失销赃罪在我国法律中已取消，现在对应的罪名是“掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪”。以下是对这一罪名的详细解答：
罪名定义与处罚
基本定义：
- 明知是犯罪所得及其产生的收益，而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的行为，构成掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪。
基本处罚：
- 对于这一行为，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
情节严重的处罚：
- 若掩饰、隐瞒的犯罪所得及其产生的收益价值总额达到十万元以上，或者实施掩饰、隐瞒行为十次以上，或者实施掩饰、隐瞒行为三次以上且价值总额达到五万元以上等情形，属于“情节严重”，将处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
单位犯罪的处罚：
- 对于单位犯此罪的，将对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照上述规定处罚。
实际应用案例
以您提供的参考信息中的案例为例：
- 小何得知小胡的一批货物是盗窃所得，但仍出于利益考虑帮助其窝藏。经评估，这批货物价值达十二万元。小何的行为已构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪，且由于掩饰、隐瞒的犯罪所得价值总额达到十二万元，属于“情节严重”，因此应处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
注意事项
- 在司法实践中，量刑会综合考虑犯罪金额、犯罪次数、造成的损失以及犯罪人的主观恶性等因素。
- 对于“明知”的认定，通常需要根据具体证据和事实来判断，如犯罪人的供述、证人的证言、相关物证等。
综上所述，过失销赃罪已取消，现在对应的是掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪。对于这一罪名，法律有明确的定义和处罚规定，且在实际应用中会根据具体情况进行量刑。希望这些信息能对您有所帮助。