赡养老人专项附加扣除的适用条件主要包括以下几点：

一、扣除标准

1. 独生子女：每月可以扣除3000元。
2. 非独生子女：与兄弟姐妹分摊每月3000元的扣除额度，但每人分摊的额度不得超过1500元。分摊方式可以选择均摊、约定分摊或者被赡养人指定分摊。如果选择约定分摊或者指定分摊，需要签订书面分摊协议，且指定分摊优先于约定分摊。

二、享受方式

1. 首次享受：如果纳税人还未填报享受赡养老人专项附加扣除，可以在手机个人所得税APP或者通过任职受雇单位填报专项附加扣除信息后享受。
2. 已享受无需重新填报：如果纳税人已经填报享受了赡养老人专项附加扣除，无需重新填报，系统将自动按照提高后的专项附加扣除标准计算应缴纳的个人所得税。
3. 分摊额度调整：如果纳税人对约定分摊或者指定分摊的赡养老人专项附加扣除额度有调整，可以在手机个人所得税APP或通过扣缴义务人填报新的分摊额度。

三、注意事项

1. 信息真实性：纳税人应当对专项附加扣除信息的真实性、准确性、完整性负责。如果情况发生变化，应当及时向任职受雇单位或者税务机关提供相关信息。
2. 法律责任：对于虚假填报享受专项附加扣除的，税务机关将按照《中华人民共和国税收征收管理法》和《中华人民共和国个人所得税法》等有关规定进行处理。

综上所述，赡养老人专项附加扣除的适用条件主要涉及到扣除标准、享受方式以及注意事项等方面。纳税人在享受这一政策时，应当确保信息的真实性，并按照规定进行填报和分摊额度的调整。