食品安全检查是一个涉及多个政府部门及第三方检测机构的综合性工作。在我国，主要负责食品安全检查的单位包括：

1. 国务院食品安全监督管理部门（通常对应市场监督管理部门）：这是食品安全监管的主要责任主体，负责监督食品生产、加工、销售以及餐饮服务等各个环节，确保食品安全无虞。其职责涵盖日常监督检查、抽样检验、查处违法行为等多个方面。

2. 国务院卫生行政部门：负责组织食品安全风险监测和风险评估，并会同国务院食品安全监督管理部门制定食品安全国家标准，为食品安全提供科学依据和标准支持。

3. 农业农村部门：主要负责食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前的质量安全监督管理，包括农药使用、兽药使用的监管，以及农产品生产基地环境质量的监测等。

4. 海关部门：负责进出口食品的监督检查，确保进口食品符合我国食品安全国家标准，同时监管出口食品，确保其满足进口国要求。

此外，随着市场化进程，第三方检测机构也日益成为食品检测领域的重要力量。这些机构具备专业的检测设备和技术人员，能够提供多方面的食品检测服务。

综上所述，食品安全检查是一个多部门协同合作的过程，各部门在各自职责范围内开展工作，共同构建食品安全防线。如果您有具体的食品安全问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会尽力为您提供帮助。