针对您提出的问题，关于被害人家属对判决结果不服如何上诉，以下是根据我国相关法律规定为您提供的详细解答：

一、上诉权利与主体

首先，需要明确的是，在刑事案件中，被害人家属并不直接享有上诉的权利。依据《中华人民共和国刑事诉讼法》的规定，被告人、自诉人和他们的法定代理人，对地方各级人民法院第一审的判决、裁定不服的，有权提起上诉。被害人家属作为案件的关联方，并不能直接提起上诉，但如果检察机关对判决不服，可以提出抗诉。

二、被害人家属的申请抗诉权利

虽然被害人家属不能直接上诉，但根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百二十九条的规定，被害人及其法定代理人不服地方各级人民法院第一审的判决时，自收到判决书后五日以内，有权请求人民检察院提出抗诉。人民检察院在收到请求后五日以内，应当作出是否抗诉的决定，并答复请求人。

三、上诉与抗诉的具体流程

1. 上诉流程（针对被告人、自诉人及其法定代理人）：

   • 上诉可以用书状或口头形式提出，口头上诉应制作笔录。
   • 上诉可以通过原审人民法院提出，也可以直接向上一级人民法院提出。
   • 上诉状应包含第一审判决书、裁定书的文号和上诉人收到的时间，上诉的请求和理由等。
   • 上诉人在上诉期限内要求撤回上诉的，应当准许；上诉期满后要求撤回的，需由第二审人民法院审查决定。

2. 申请抗诉流程（针对被害人及其法定代理人）：

   • 在收到中级法院的判决书十日内（从接到判决书、裁定书的第二日起算），向人民检察院提出抗诉请求。
   • 人民检察院在收到请求后五日以内，应作出是否抗诉的决定，并答复请求人。

四、注意事项

• 被害人家属在申请抗诉时，应确保提供的材料真实、完整，并说明抗诉的理由和依据。
• 遵守法律规定的期限，逾期未提出抗诉请求的，将可能丧失申请抗诉的权利。
• 在整个过程中，建议咨询专业律师以获取更具体的法律意见和帮助。

综上所述，被害人家属对判决结果不服时，虽然不能直接上诉，但可以在法定期限内向人民检察院申请抗诉。希望以上解答能对您有所帮助。