试管婴儿技术，专业术语称为体外受精-胚胎移植（IVF-ET）技术，是一种辅助生殖技术。关于试管婴儿是否可以选择孩子的性别，这主要取决于具体的医学情况和法律规定。

一般情况下：在我国，非医学必要的性别选择是违法的。试管婴儿技术主要用于帮助不孕不育的家庭成功拥有孩子，而不是用于选择孩子的性别。因此，在大多数情况下，试管婴儿是不能选择性别的。

特殊情况下：如果存在某些性遗传性疾病，即疾病的发生与性别有关，如传男不传女或传女不传男的情况，为了避免下一代患上这种遗传性疾病，患者可以在国家批准之下，采用第三代试管婴儿技术对性别进行筛选。这是因为在这种特殊情况下，性别选择是为了避免遗传病的发生，符合医学伦理和法律规定。

此外，值得注意的是，试管婴儿技术并不能“定制”孩子的其他特征，如皮肤颜色、眼睛大小、鼻梁高度、脸型和身高等。这些特征由多个复杂基因控制，且遗传特征来自父母本身的基因，无法通过试管婴儿技术来改变。

总的来说，试管婴儿技术主要是为了解决不孕不育问题，而不是用于选择孩子的性别或其他特征。在选择试管婴儿技术时，应该注重医学伦理和法律规定，选择具有试管婴儿资质的正规医院进行治疗。