一直不办房产证本身并不会直接产生滞纳金。但是，如果未按时缴纳与房产相关的税款，如契税，那么就会产生滞纳金。契税是办理房产证前必须缴纳的税种之一，如果购房者未在规定时间内缴纳（通常是在签订土地、房屋权属转移合同后或取得权属转移凭证的当日），税务机关就会从滞纳税款之日起，按日加收滞纳税款万分之五的滞纳金。

此外，长期不办理房产证还可能带来一系列的风险和问题。首先，根据《民法典》，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记后发生效力。因此，未办理房产证的房产无法进行合法的物权变更，如买卖、交换、租赁或抵押等，这限制了房产的流通性和使用价值。其次，长期不办理房产证可能面临卖方一房多卖的风险，导致购房者陷入法律纠纷。最后，在房屋拆迁时，若无房产证作为权属证明，可能无法得到相应的拆迁赔偿。

因此，建议购房者在符合办理房产证条件后，及时缴纳相关税费并办理房产证，以避免产生不必要的费用和风险。如果购房过程中遇到任何法律问题或疑虑，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。