诈骗金额达到3000元，是可以立案的，并会依法追究犯罪者的刑事责任。以下是详细分析：

一、法律依据

1. 《中华人民共和国刑法》相关规定：

   • 我国《刑法》第二百六十六条明确规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。这一条款为打击诈骗行为提供了法律依据。

2. 司法解释明确标准：

   • 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理诈骗刑事案件具体应用法律若干问题的解释》，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上，应当认定为“数额较大”。这意味着，诈骗金额达到3000元，就达到了诈骗罪的立案标准。

二、立案流程与建议

1. 收集证据：

   • 在发现被骗后，应尽快收集相关证据，如聊天记录、转账记录等，这些是证明诈骗事实存在的重要证据。

2. 报案地点：

   • 你可以向住所地或诈骗行为发生地的公安机关报案。在跨省诈骗的情况下，行为地可能在对方处，结果地是自己所在地，因此可以在当地报案。

3. 报案后的处理：

   • 公安机关接到报案后会进行初查，若初步认定符合诈骗罪的构成要件，就会立案侦查。立案后，他们会运用侦查手段，努力追回你的损失并追究诈骗者的刑事责任。

三、注意事项

1. 积极配合调查：

   • 在报案后，你应积极配合公安机关的调查，提供相关证据和线索，这有助于加快破案进程。

2. 法律赔偿问题：

   • 若犯罪嫌疑人被认定构成诈骗罪，司法机关会责令其退赔被害人的损失。同时，你也可以在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求赔偿直接物质损失。但请注意，精神损害赔偿通常不会得到支持。

综上所述，诈骗金额达到3000元是可以立案的，并且公安机关会依法进行侦查和追诉。在发现被骗后，你应尽快收集证据并向公安机关报案，以维护自己的合法权益。