对于超员一个人上高速的处罚标准，主要依据的是《中华人民共和国道路交通安全法》及其相关实施条例。以下是详细的解答：
一、处罚标准概述
超员一人上高速，即车辆载客人数超过了其额定乘员数，将依据超员的比例进行不同程度的处罚。
二、具体处罚措施
轻微超员：
- 如果超员未达到额定乘员的20%，根据《道路交通安全法》的规定，驾驶人将面临200元至500元的罚款，并且可能被记3分（依据地区具体执行标准可能有所不同）。
中度超员：
- 若超员达到或超过额定乘员的20%，但未达到其他更严重的超员比例，如30%，则处罚更为严厉。根据法律规定，驾驶人将被处以500元至2000元的罚款，并且可能被记更多的分数，具体记分情况依据当地交警部门的执行标准。
严重超员及后果：
- 如果超员情况特别严重，如超过额定乘员30%以上，或者因超员导致了交通事故，那么处罚将更加严厉，可能包括高额罚款、扣分、暂扣或吊销驾驶证，甚至可能追究刑事责任。
三、法律依据
- 《中华人民共和国道路交通安全法》第九十二条规定：公路客运车辆载客超过额定乘员的，处二百元以上五百元以下罚款；超过额定乘员百分之二十或者违反规定载货的，处五百元以上二千元以下罚款。
- 《机动车驾驶证申领和使用规定》中也有关于超载的记分标准，如驾驶货车载物超过核定载质量30%以上或者违反规定载客的，一次记6分；驾驶货车载物超过核定载质量未达30%的，一次记3分（此条针对货车，但客车超员也有类似的记分规定）。
四、注意事项
- 具体的处罚措施可能会因地区而异，因为不同地区的交警部门在执行法律时可能有一定的裁量权。
- 超员行驶不仅违法，而且极度危险，会大大增加交通事故的风险。因此，驾驶人应严格遵守交通法规，确保车辆不超员。
综上所述，超员一个人上高速的处罚标准是根据超员的比例来确定的，包括罚款和记分。驾驶人应时刻注意遵守交通法规，确保行车安全。