超载一人上高速的处罚主要包括罚款和扣分，具体如下：

1. 罚款：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，对于驾驶营运客车（不包括公共汽车）、校车以外的载客汽车载人超过核定人数未达20%的违法行为，将处以200元以上500元以下的罚款。超载一人，若该车核定载客人数为5人，则超载比例达到20%，但通常在此类情况下，若未造成严重后果，且超载人数较少，执法部门可能会根据具体情况，在200元至500元的范围内进行罚款。若核定载客人数更多，超载一人未达20%的，同样适用此罚款范围。

2. 扣分：

   • 依据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，驾驶校车、公路客运汽车、旅游客运汽车、7座以上载客汽车以外的其他载客汽车载人超过核定人数百分之二十以上未达到百分之五十的，一次记3分。对于超载一人的情况，若该车不属于上述特定类型车辆，且超载比例未超过20%（但需注意，部分地区或特定情况下，超载一人即视为超过核定人数20%，尤其是当核定载客人数较少时），则可能不直接适用此扣分条款。然而，在实际执法中，超载一人往往被视为超过核定人数的一定比例，且为了维护道路交通安全，执法部门可能会倾向于按照较严的标准进行扣分，即若视为超过20%，则扣3分。若超载比例更高，则扣分也会相应增加。

特殊情况说明：

• 若驾驶的是营运客车（不包括公共汽车）或校车，超载一人的处罚将更为严厉，不仅罚款金额可能更高，而且扣分也会更多。
• 超载行为不仅违反了道路交通安全法规，还增加了行车风险，可能引发交通事故，造成人员伤亡和财产损失。因此，建议驾驶员严格遵守核定载客人数，避免超载行驶。

建议：

• 驾驶员在出行前应仔细核对车辆核定载客人数，并确保实际载客人数不超过该数字。
• 若发现超载情况，应及时调整，避免上高速或继续行驶。
• 驾驶员应增强交通安全意识，认识到超载的危害性，并自觉遵守相关法律法规。