销售没有生产日期的食品，消费者有权要求赔偿。以下是关于此问题的详细解答：

一、赔偿依据

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。销售没有生产日期的食品明显违反了食品安全标准，因此消费者有权要求赔偿。

二、赔偿流程

1. 保留证据：

   • 保留购买凭证，如发票、收据或电子支付记录。
   • 保留问题食品及其包装，以便后续维权和鉴定。

2. 与商家协商：

   • 携带食品和购物凭证前往商家，指出食品无生产日期的问题，并要求赔偿。
   • 根据法律规定，明确赔偿要求，包括退还价款和支付赔偿金。

3. 投诉举报：

   • 如果商家拒绝赔偿或无法联系到商家，可以向当地市场监督管理部门或消费者协会投诉举报。
   • 投诉时需详细阐述购买食品的情况、与商家的协商过程及自己的具体诉求。

4. 法律诉讼：

   • 如果通过投诉举报仍无法解决问题，或消费者对处理结果不满意，可以考虑通过法律诉讼维权。
   • 撰写起诉状，并整理好相关证据材料，向有管辖权的人民法院提起诉讼。

三、赔偿标准

• 基本赔付：消费者可以要求商家退还购买食品的价款。
• 惩罚性赔偿：除了基本赔付外，消费者还可以要求商家支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元，商家应按照一千元进行赔付。

四、实例说明

假设消费者购买了价值50元的无生产日期食品，那么除了要求退还50元价款外，还可以要求商家支付至少1000元的赔偿金（因为50元的十倍为500元，不足一千元，所以按一千元计算）。

综上所述，销售没有生产日期的食品是违法行为，消费者有权要求赔偿。在维权过程中，消费者应保留好相关证据，与商家协商赔偿事宜，如协商无果可向相关部门投诉举报，甚至通过法律诉讼来维护自己的合法权益。