葡萄酒质量的国家标准由全国酿酒标准化技术委员会（TC471）归口，并由其下的葡萄酒分会（TC471SC2）执行。这一标准的主管部门是中国轻工业联合会，并且历经了多次的修订与更新。目前现行的葡萄酒国家标准是GB/T 15037-2006，该标准从2008年1月1日开始实施，并替代了之前的版本GB/T 15037-1994。
在选购葡萄酒时，除了参考国家标准外，消费者还可以通过以下几个方面来评估葡萄酒的质量：
了解全汁酒与半汁酒的区别：葡萄酒应由100%的葡萄原汁酿造，不允许添加水、酒精和香精。在购买时，务必查看标签，确认是原汁酒还是半汁酒，因为这两者的质量存在显著差异。
检查酒瓶背面标签的国际条形码：国内生产的葡萄酒，其条形码首位数字是6，而法国是3，美国是0，澳大利亚是9等。熟悉这些数码可以帮助识别葡萄酒的真伪和来源。
观察酒瓶标签的印刷质量：正规厂家生产的葡萄酒，标签印刷质量通常较好，字迹清晰。如果标签印刷粗糙，可能是非正规厂家生产或假酒。
检查酒瓶的塑料封套：正规厂家生产的葡萄酒，瓶装生产线好，酒瓶口的塑料封套应严丝合缝。原装进口的葡萄酒，其瓶口塑料封套上还会印有一行小字，标明装瓶的时间及批号。
观察酒色和闻酒味：葡萄酒的颜色应自然，不应有浑浊或不明悬浮物。合格的葡萄酒经过喉头时是平顺的，有令人神清气爽的感觉。而不合格或变质的葡萄酒，咽酒时可能有刺激感，残留在口中的气味可能有化学气味或臭味。
综上所述，葡萄酒质量的国家标准为消费者提供了一个基本的参考框架，但选购时还需结合多方面的信息和个人口味偏好来进行判断。