电子发票是可以开给个人的，但这一过程必须严格遵循相关法律法规和规定。以下是对此问题的详细解答：

一、法律依据

根据《中华人民共和国发票管理办法》及其相关实施细则，电子发票与纸质发票具有同等法律效力。销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务收取款项时，应向付款方开具发票。这里的付款方明确包括单位和个人，因此从法律层面来讲，电子发票是可以开给个人的。

二、电子发票的特点与优势

1. 便捷性：电子发票无需纸质载体，方便个人通过手机、电脑等电子设备随时查看、下载和打印。
2. 环保性：电子发票减少了纸质发票的使用，有利于环境保护。
3. 安全性：电子发票采用数字签名等技术手段，确保其真实性和完整性，有效防止伪造和篡改。

三、开具电子发票给个人的具体流程

1. 确认交易信息：商家在交易完成后，应核实个人的购买信息，包括商品名称、数量、金额等，确保发票内容的准确性。
2. 选择开票方式：商家可以通过税务机关指定的电子发票服务平台或个人代开发票平台来开具电子发票。
3. 填写发票内容：按照规定的格式和要求，详细填写发票的各项内容，如购买方名称（个人姓名）、地址电话、货物或应税劳务名称、规格型号、单位、数量、单价、金额等。如果个人有纳税人识别号，也可以填写在相应位置。
4. 加盖电子签章：使用税务机关提供的电子签章工具对发票进行签章，以确保其法律效力。
5. 发送至个人：将开具好的电子发票通过电子邮件、短信或其他约定的方式发送给个人，确保个人能及时接收和查看。

四、个人接收与使用电子发票的注意事项

1. 及时查收：个人应及时查收商家发送的电子发票，并仔细核对发票内容是否与实际交易相符。
2. 妥善保存：电子发票应保存在安全的地方，避免丢失或损坏。建议进行备份存储，以确保发票的长期保存和可访问性。
3. 合规使用：个人在使用电子发票进行报销、维权等活动时，应遵守相关法律法规和规定，不得将其用于非法用途。

综上所述，电子发票是可以开给个人的，并且在开具和使用过程中必须严格遵循相关法律法规和规定。对于商家而言，应确保发票信息的准确性和内容的合规性；对于个人而言，应妥善保存电子发票，并在需要时进行查验和使用。