在法人不同意变更股东的情况下，公司可遵循以下途径来处理：

1. 协商沟通：

   • 首先，建议与法人进行深入的沟通，了解其不同意变更的具体原因。
   • 尝试通过解释变更股东的必要性、对公司发展的积极影响等，来看能否改变法人的态度，达成共识。

2. 依据公司章程：

   • 仔细查阅公司章程中关于股东变更的相关规定。
   • 若公司章程中规定了股东变更的具体程序和条件，且当前情况满足这些条件和程序，则可要求法人按照规定进行变更。
   • 若法人违反公司章程，拒绝配合变更，其他股东可依据章程规定提起相应的法律程序。

3. 法律途径：

   • 若协商和依据章程均无法解决问题，其他股东可以考虑向法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明变更股东的合理性和合法性，请求法院判令法人配合进行股东的变更。

4. 考虑其他替代方案：

   • 如股权转让：法人若不想继续担任，可考虑将其股权转让给其他股东或外部人士（需经其他股东过半数同意）。
   • 如法人辞职与诉讼：法人本人若不愿意继续担任，也可提出辞职。若股东不积极配合选举新法人，法人可提起诉讼要求变更。

在处理此类问题时，应确保所有操作均符合法律法规和公司章程的要求，以维护公司的合法权益和稳定发展。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。