当楼房用电出现跳总闸的情况时，可以按照以下步骤进行处理：

一、初步判断与排查

1. 观察跳闸现象：

   • 注意跳闸时是否有异常声音、火花或烧焦味。
   • 检查跳闸后是否所有电器都断电，还是部分电器断电。

2. 判断跳闸原因：

   • 电器负荷过大：家中添置了大功率电器，如空调、热水器等，可能导致开关与负载不匹配。
   • 漏电或短路：电器或线路可能存在漏电或短路现象。
   • 线路老化：长时间使用的线路可能因老化而导致绝缘性能降低。
   • 开关老化：漏电开关使用时间过长，零部件老化可能导致自发延时跳闸。
   • 安装不良：触头接线未接牢固，长时间松动会引起触头发热、氧化，导致跳闸。

二、具体处理步骤

1. 断开大功率电器：

   • 首先将家中大功率电器的插头拔掉，减轻电路负荷。

2. 检查并恢复总闸：

   • 找到总闸，按下总闸里的漏电保护器的按钮开关，尝试将闸刀推上去。
   • 如果闸刀推不上去，可能还有漏电的地方，需进一步排查。

3. 排查电器漏电：

   • 将家中的所有电器开关全部拔掉，然后逐一插上，观察哪个电器插上后会导致跳闸。
   • 如发现某电器引起跳闸，应请专业电工检查该电器是否有漏电或短路问题。

4. 排查线路漏电：

   • 如电器均无问题，但闸刀仍推不上去，可能是线路漏电。
   • 可使用电流表、兆欧表等专业工具进行线路漏电检测，或请专业电工进行排查。

5. 检查开关和线路老化：

   • 对电线、电气设备等进行全面检查，特别是接头部位和使用年限较长的线路及开关。
   • 如发现老化、破损、绝缘不良等不安全情况，要及时维修或更换。

三、注意事项

1. 安全第一：在处理跳闸问题时，务必注意用电安全，避免触电或引发火灾等危险情况。
2. 专业维修：对于复杂的电路问题或不确定的漏电情况，应请专业电工进行维修和排查。
3. 定期检查：定期对家中的电路和电器进行检查和维护，确保用电安全。

四、申请故障报修

如无法自行解决跳闸问题，可通过网上国网等渠道申请故障报修服务，由专业人员上门进行维修和处理。

总之，当楼房用电跳总闸时，应首先断开大功率电器，尝试恢复总闸，并逐一排查电器和线路问题。如无法自行解决，应及时申请专业维修服务。