关于“爷爷奶奶死了土地使用权是谁”的问题，这需要根据土地的性质以及具体的家庭情况来确定。以下是我根据相关法律法规为您做出的详细解答：

一、结论前置

土地使用权在爷爷奶奶去世后，将依据土地性质（农村土地或城镇国有土地）及家庭情况（是否有其他家庭成员、房屋存在与否等）进行不同处理。

二、详细解答

1. 农村土地

• 承包地：

  • 若家庭户内仍有其他成员，这些成员将继续享有土地承包经营权，不发生继承问题。
  • 若家庭户内无其他成员（即“绝户”），土地将由发包方收回，并重新分配给符合条件的农户。

• 宅基地：

  • 宅基地所有权归村集体，农户仅拥有使用权。
  • 若宅基地上有房屋存在，基于“地随房走”原则，有房屋继承权的子女可继续使用宅基地，直至房屋自然灭失。
  • 若宅基地上无房屋或房屋已灭失，且户内无符合申请宅基地条件的成员，宅基地一般由村集体收回。

2. 城镇国有土地

• 若爷爷奶奶合法拥有城镇国有土地的使用权，该使用权可作为遗产进行继承。
• 继承程序需由其法定继承人通过办理相关继承手续（如公证或诉讼）确定继承权，并前往不动产登记部门办理土地使用权变更登记。

3. 特殊情况

• 若土地上建有房屋，房屋所有权可依法由继承人继承，且在房屋存续期间，土地使用权也相应延续。
• 家庭成员间应协商解决土地使用权继承问题，力求达成一致。如遇争议或无法达成一致，建议咨询当地农业农村部门或专业律师以获取法律意见和帮助。

三、法律建议

• 明确土地性质：首先区分是国有土地还是农村集体土地，以及具体是承包地还是宅基地。
• 了解法律规定：深入学习相关法律法规和继承规则，确保自身权益得到妥善维护。
• 及时办理手续：如需变更土地使用权登记等，应按规定及时办理相关手续，避免产生不必要的法律纠纷。

综上所述，爷爷奶奶去世后土地使用权的归属问题需根据具体情况和法律规定进行综合判断与处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。