结论前置：电动自行车不戴头盔出了事故，责任的判定需综合考虑多种因素，包括未戴头盔与事故发生的关联性、当事人的行为以及过错程度等。未戴头盔虽不直接导致事故责任，但可能影响责任划分、赔偿比例以及行政处罚。

一、责任认定基本原则

交通事故责任的认定主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例，根据各方当事人的行为对发生交通事故所起的作用以及过错的严重程度来划分。这包括一方过错、多方过错以及无过错等情形。

二、未戴头盔对责任认定的影响

1. 无直接因果关系：

   • 若电动自行车驾驶人未戴头盔，但此行为与事故的发生无直接因果关系，如被其他违规车辆撞击，那么未戴头盔通常不是事故定责的主要因素。然而，在赔偿阶段，未戴头盔可能导致损害后果加重，进而影响赔偿比例。

2. 有加重情节：

   • 若电动自行车驾驶人存在逆行、违规横穿马路等违法行为，并同时未戴头盔，未戴头盔虽不是事故发生的直接原因，但可能被视为一个加重过错情节，在责任划分时予以考虑，导致驾驶人承担更重的责任。

3. 直接因果关系：

   • 在极少数情况下，若未戴头盔直接影响视线或头部防护，导致操作失误或反应迟缓引发事故，那么未戴头盔的一方可能要承担相应的主要或全部责任。

三、行政处罚与赔偿影响

1. 行政处罚：

   • 根据相关交通法规，驾驶电动自行车时未佩戴头盔将依法受到相应的行政处罚，如警告、罚款等。

2. 赔偿影响：

   • 在民事赔偿中，若未戴头盔导致损害后果加重，电动自行车驾驶人可能需要自行承担一部分因未戴头盔而扩大的损害后果。同时，在责任划分时，对方可能会根据具体情况减轻一定的赔偿责任。

四、总结与建议

综上所述，电动自行车不戴头盔出了事故，责任的判定是一个复杂的过程，需综合考虑多种因素。因此，建议电动自行车驾驶人务必佩戴头盔，以保障自身安全并减少潜在的法律风险。同时，在发生交通事故时，应及时报警并寻求专业法律帮助，以便准确判断责任并维护自身合法权益。若您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。