关于民宿多少房间不用办理消防证的问题，其实并没有一个统一的答案，因为这主要取决于民宿的规模、所在建筑性质以及地区的具体规定。不过，我可以根据一般情况和相关法律法规为你提供一个大致的指引。

一般来说，如果民宿的客房数较少，比如10间以下（有些地区可能是14间以下），且建筑面积不大，没有提供娱乐、餐饮等额外服务，那么可能不需要专门办理消防证。但是，这并不意味着民宿就可以忽视消防安全，即使不需要办理消防证，民宿也仍然需要满足基本的消防安全条件，比如配备必要的消防器材、保持疏散通道畅通等。

另一方面，如果民宿的规模较大，客房数达到或超过一定数量（如10间或14间及以上），或者建筑面积较大，或者提供了娱乐、餐饮等服务，那么通常就需要按照相关规定办理消防手续，包括消防安全检查、消防设计审查、消防验收等。

此外，还需要注意的是，即使民宿所在地区对消防证的要求不那么严格，民宿经营者也应当自觉遵守消防安全规定，确保民宿的消防安全。因为消防安全是关乎生命财产安全的大事，任何疏忽都可能导致严重的后果。

最后，由于各地的消防管理规定可能存在差异，所以我建议你最好咨询当地的消防救援机构或相关主管部门，以了解具体的办理要求和流程。这样不仅可以确保你的民宿合法合规经营，也可以为你的民宿客人提供一个更加安全、舒适的住宿环境。