烫伤达到一定程度才能算作工伤，并依据烫伤面积、深度及功能障碍程度等因素来确定具体的工伤等级。以下是详细的解释：

1. 烫伤程度与工伤等级的关系：

   • 轻度烫伤（如Ⅱ度烫伤，即水疱性烫伤）：若烫伤面积在10%以下，可被定为十级工伤；若烫伤面积在10%到20%之间，或虽面积未到10%但有明显瘢痕形成等，可被定为九级工伤。
   • 中度烫伤：当烫伤面积处在20%到30%之间，或Ⅲ度烫伤的面积在5%到10%之间时，可被定为八级工伤。随着烫伤面积增大或深度加深，工伤级别会相应提高。

2. 烫伤面积及深度的影响：

   • 烫伤后留下的瘢痕面积和毁容情况是判定等级的重要依据。例如，面部有瘢痕、植皮等通常属于五级工伤；全身瘢痕面积达到30%为六级工伤；达到40%为七级工伤；以此类推。

3. 功能障碍程度的影响：

   • 烫伤造成的功能障碍也会影响工伤等级。以手部烫伤为例，手部功能受影响的程度不同，对应的工伤等级也不同。

4. 工伤等级的认定机构：

   • 具体的工伤等级认定需由专业的劳动能力鉴定委员会进行。他们会结合医疗机构出具的诊断证明等材料，严格按照《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》等相关规定进行综合评定。

综上所述，烫伤是否算工伤以及具体的工伤等级，需要根据烫伤的面积、深度以及造成的功能障碍程度等多个因素来综合判断。如果您或您身边的人在工作中不幸发生烫伤，建议及时向单位报告并申请工伤认定，以便获得相应的工伤赔偿和安置。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。