当消费者购买到过期食品时，其合法权益已经受到了侵害，此时，消费者可以根据相关法律法规要求商家进行相应的赔偿。以下是关于此问题的详细解答：

一、法律依据

1. 《中华人民共和国食品安全法》：

   • 第一百四十八条第二款明确规定，对于生产或经营不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。若增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。
   • 第一百二十四条第五项也规定了对于生产经营超过保质期的食品，相关部门将进行严厉的处罚。

2. 《中华人民共和国消费者权益保护法》：

   • 第五十五条规定，如果经营者提供商品有欺诈行为，消费者可以要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为购买商品价款的三倍。若增加赔偿的金额不足五百元，则按五百元计算。但在此情况下，通常《食品安全法》的赔偿标准对消费者更为有利。

二、赔偿方式及标准

1. 基本赔偿：

   • 消费者首先可以要求商家退还购买过期食品的货款。

2. 惩罚性赔偿：

   • 根据《食品安全法》，消费者可以要求商家支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，且赔偿金额不足一千元时，按一千元计算。
   • 如果商家的行为构成欺诈，虽然《消费者权益保护法》也规定了赔偿标准，但通常《食品安全法》的赔偿会更有利。

3. 其他合理费用：

   • 如果因食用过期食品导致身体损害，消费者可以要求商家赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。在严重情况下，还可以提起侵权诉讼，要求包括精神损害赔偿在内的更大赔偿责任。

三、维权途径

1. 与商家协商：

   • 消费者应首先尝试与商家进行沟通协商，要求退货退款并依法赔偿。

2. 请求调解：

   • 如果协商无果，可以向当地的消费者协会或其他依法成立的调解组织申请调解。

3. 投诉举报：

   • 消费者还可以拨打12315热线电话，向市场监管部门投诉举报商家的违法行为。

4. 提起诉讼：

   • 如果以上途径都无法解决问题，消费者可以向人民法院提起诉讼，通过法律手段来维护自己的合法权益。

四、注意事项

1. 保留证据：

   • 消费者在维权过程中应妥善保留购买凭证（如发票、收据）、过期食品的照片或实物、医疗证明等相关证据材料。

2. 及时维权：

   • 消费者应在发现购买到过期食品后及时采取行动，避免错过最佳维权时机。

综上所述，消费者在购买到过期食品时，有多种途径可以维护自己的合法权益，并依法获得相应的赔偿。在维权过程中，消费者应保留好相关证据，并及时采取行动。