当淘宝卖家未按时发货时，您有权要求赔偿。以下是详细的申请赔付步骤和注意事项：

一、申请赔付的依据

1. 平台规则：

   • 淘宝平台规定，如果卖家未在约定时间内发货（特殊商品除外），买家可以发起投诉。
   • 投诉成立后，卖家需向买家支付该商品实际成交金额的5%作为违约金，且金额最低不少于1元（特定类目商品不少于1元），最高不超过30元。

2. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，应赔偿相应损失。
   • 如果卖家的不发货行为构成欺诈，依据《中华人民共和国消费者权益保护法》，买家可以要求增加赔偿其受到的损失。

二、申请赔付的步骤

1. 发起投诉：

   • 登录淘宝账号，进入订单详情页。
   • 找到未按时发货的订单，点击“投诉”按钮。
   • 选择“未按约定时间发货”作为投诉原因，并提交相关证据（如订单截图、聊天记录等）。

2. 等待处理：

   • 提交投诉后，淘宝平台会介入调查。
   • 卖家有机会进行申诉，平台会根据双方提供的证据进行判定。

3. 获得赔偿：

   • 如果投诉成立，淘宝平台会要求卖家支付违约金给买家。
   • 违约金将直接打入买家的支付宝账户或用于抵扣订单金额。

三、注意事项

1. 保留证据：

   • 在申请赔付前，请务必保留好与卖家的聊天记录、订单截图等相关证据。
   • 这些证据将有助于证明卖家的违约行为。

2. 及时投诉：

   • 发现卖家未按时发货后，请尽快发起投诉。
   • 投诉时间越早，处理速度可能越快，获得赔偿的机会也越大。

3. 了解赔付标准：

   • 淘宝平台的赔付标准是有上限和下限的（最高30元，最低1元或特定类目商品不少于1元）。
   • 如果实际损失超过赔付标准，可以考虑通过法律途径进一步追索赔偿。

4. 关注平台动态：

   • 淘宝平台可能会不定期更新赔付政策或规则。
   • 请关注平台公告或帮助中心，以获取最新信息。

总之，当淘宝卖家未按时发货时，您可以通过发起投诉来申请赔付。在申请过程中，请务必保留好相关证据，并了解赔付标准和注意事项。如果遇到问题或困难，可以联系淘宝客服寻求帮助。