清单价和定额价是建筑工程中两种不同的计价方式，它们之间存在显著的差异。以下是对这两种计价方式的详细对比：
一、清单价（工程量清单计价）
计价作用：清单价只反映工程分部分项实体消耗标准，体现“控制量、指导价、竞争费”的原则，把工程实体消耗与措施项目分开，对实体项目提出社会平均消耗标准。
工程量计算：清单价的工程量来源于两个方面：一是清单项目的工程量，由清单编制人根据《计价规范》计算，并填写工程量清单作为招标文件的一部分；二是组成清单项目的各个定额分项工程的工程量，由投标人根据计价定额规定计算。
单位工程造价构成：由分部分项工程量清单费用、措施项目清单费用、其他项目费用、规费、税金五部分构成。
分部分项工程单价构成：采用综合单价，包括人工费、材料费、机械使用费、管理费、利润和考虑一定的风险费。
价格形成机制：通过招标投标，在“低价中标”的市场环境中获得工程，中标价基本上就是竣工结算价。
风险处理：使招标人与投标人风险合理分担，投标人对自己所报的成本、综合单价负责。
二、定额价（定额计价）
计价作用：综合定额的人工、材料、机械等的费用是按社会平均水平编制的，是静止形态的价格。
工程量计算：定额计价的工程量一律由承包方负责计算，计算规则执行的是计价定额（即消耗量定额）的规定，由发包方进行审核。
单位工程造价构成：由直接工程费、间接费、利润、税金组成。直接工程费是由人工费、材料费、机械费组成。
分部分项工程单价构成：采用工料单价，由人工费、材料费、机械费构成。
价格形成机制：施工单位获得工程有两种情况，一是通过指令性计划获得，价格通过预算、结算的审批形成；二是投标获得，但竞争不充分，主要体现预算人员计算工程量和人际关系的竞争。
风险处理：风险主要在投资一方，所有的风险在不可预见费中考虑，结算时按合同约定可以调整。
总结： 清单价和定额价在计价作用、工程量计算、单位工程造价构成、分部分项工程单价构成、价格形成机制以及风险处理等方面都存在明显的差异。清单价更加灵活，能够反映市场的动态变化，有利于施工企业的自主报价和市场竞争；而定额价则相对固定，更多地体现了社会的平均水平，缺乏灵活性。在实际应用中，选择哪种计价方式取决于项目的具体情况和业主的需求。