法人可以当公司出纳，但并不推荐这样做。下面我将从几个方面详细解释这个问题：

一、法规与规范

1. 《中华人民共和国会计法》规定：各单位应当根据会计业务的需要，依法组织本单位的会计工作。虽然法律没有明确规定法人不能兼任出纳，但从公司治理和内部控制的角度来看，法人兼任出纳并不符合良好的企业管理实践。

2. 公司治理原则：通常，公司治理结构要求明确的职责分离，以确保财务的透明度和准确性。法人作为公司的最高法律代表，其职责应更多关注公司的整体战略、法律合规和风险管理，而非具体的财务操作。

二、风险与弊端

1. 内部控制风险：法人兼任出纳可能导致内部控制失效，增加财务舞弊和错误的风险。因为出纳负责公司的现金和银行存款管理，如果法人同时掌握这一权力，可能缺乏有效的监督机制。

2. 财务透明度降低：法人兼任出纳可能使公司的财务状况变得不透明，影响其他股东和利益相关者的利益。良好的财务透明度是公司信誉和治理水平的重要标志。

3. 法律合规风险：在某些情况下，法人兼任出纳可能违反相关的法律法规或行业规范，如税务、审计等方面的要求。这可能导致公司面临法律处罚或声誉损失。

三、建议与实践

1. 明确职责分离：为了确保财务的准确性和透明度，公司应明确各个财务岗位的职责，并实现职责分离。法人应专注于公司治理和战略规划，而出纳等财务岗位应由具备相应资质和专业能力的人员担任。

2. 加强内部控制：公司应建立健全的内部控制体系，包括财务审批流程、内部审计等机制，以确保财务操作的合规性和准确性。

3. 寻求专业咨询：对于公司治理和财务管理方面的问题，公司可以寻求专业的咨询机构或会计师事务所的帮助，以确保符合相关法律法规和行业标准。

综上所述，虽然法人从法律上可以兼任公司出纳，但从公司治理、内部控制和法律合规的角度来看，并不推荐这样做。公司应明确各个财务岗位的职责，并实现职责分离，以确保财务的准确性和透明度。