开庭简易程序与普通程序在审理过程中存在多处显著不同，以下是详细的对比说明：

结论前置：开庭简易程序相对于普通程序，在审理组织、审理期限、起诉与答辩方式、传唤与通知方式、程序简化、证据要求、审理时间及适用范围等方面均有所简化或不同。

1. 审理组织不同：

   • 简易程序：由一名审判员独任审理，简化了审判组织的构成。
   • 普通程序：民事案件中，合议庭由三名以上单数的审判员或审判员与人民陪审员组成；刑事案件中，基层及中级人民法院由三人组成合议庭，高级及最高人民法院可由三人至七人组成合议庭。

2. 审理期限不同：

   • 简易程序：民事案件立案之日起三个月内审结，特殊情况可延长一个月；刑事案件受理后二十日内审结，对可能判处三年以上有期徒刑的案件可延长至一个半月。
   • 普通程序：民事案件立案之日起六个月内审结，特殊情况可延长六个月，还需延长需报请上级法院批准；刑事案件受理后二个月内宣判，最迟不超过三个月，特殊情况可经上一级法院批准延长三个月，因特殊情况还需延长需报请最高人民法院批准。

3. 起诉与答辩方式：

   • 简易程序：原告可以口头起诉，被告的答辩状也可以口头进行，更加灵活便捷。
   • 普通程序：原告需提交书面起诉状，被告也需在收到起诉状后提出书面答辩状，程序相对严格。

4. 传唤与通知方式：

   • 简易程序：法院可以随时以电话、口头或当面通知的方式传唤当事人、证人，方式灵活。
   • 普通程序：传唤当事人、证人需采取书面形式并按照法定送达方式送达，程序更为正式。

5. 程序的简便性：

   • 简易程序：开庭审理程序简化，如法庭调查、辩论等环节可适当合并，提高了审理效率。
   • 普通程序：遵循完整的开庭审理程序，包括调解、举证、质证、辩论等严格环节，程序更为完整。

6. 证据要求：

   • 简易程序：对证据的要求相对较低，只要能够明确事实和法律关系即可，降低了举证难度。
   • 普通程序：对证据有更高要求，需真实、合法并能证实争议事实，确保审判的公正性。

7. 审理时间：

   • 简易程序：一般只需一次开庭审理即可做出判决，审理时间较短。
   • 普通程序：可能需要多次开庭审理，耗时较长，以确保案件的全面审理和公正判决。

8. 适用范围：

   • 简易程序：适用于事实清楚、权利义务关系明确、争议不大的简单案件，提高了审判效率。
   • 普通程序：适用于更为复杂、争议较大的案件，以及法律规定必须适用普通程序的案件，确保了审判的公正性和全面性。

综上所述，简易程序和普通程序各有其特点和适用范围。法院在审理案件时，会根据案件的具体情况和性质来选择合适的程序，以确保审判的公正、高效和当事人的合法权益。如果您对具体案件应适用何种程序有疑问，欢迎随时向我咨询。