您好，关于您提出的“没交房是否可以办理契税”的问题，我给您做如下详细解答：

首先，契税的纳税义务发生时间通常与房屋买卖合同的签订或房屋权属的变更有关。根据国家税务总局的相关规定，商品房买卖契税的纳税义务发生时间为《商品房买卖合同》标准文本签订的当天。这意味着，从法律层面上来说，契税的缴纳与房屋是否交付并无直接关系，而是与合同的签订时间紧密相关。

进一步来说，纳税人应自纳税义务发生之日起10日内，向土地、房屋所在地的契税主管税务机关办理纳税申报。契税税款的缴纳期限则为依法办理土地、房屋权属登记之前。这意味着，即使房屋尚未交付，但只要买卖合同已经签订，且符合契税缴纳的相关规定，您就可以去办理契税的缴纳手续。

然而，在实际操作中，有些地区或开发商可能会要求房屋交付后才进行契税的缴纳。这可能与当地的税收政策、开发商的收款流程或其他因素有关。因此，我建议您在具体操作前，最好咨询当地的税务部门或开发商，了解具体的契税缴纳要求和流程。

总的来说，从法律层面上来说，没交房是可以办理契税的，但具体操作还需根据当地的实际情况和规定来确定。希望这个解答能够对您有所帮助。