针对您提出的“污水处理厂污水溢流环保处罚依据”的问题，以下是根据提供的参考信息给出的详细、清晰的解答：
污水处理厂污水溢流的环保处罚主要依据的是《中华人民共和国水污染防治法》。具体来说，该法第三十九条规定，禁止利用渗井、渗坑、裂隙、溶洞，私设暗管，篡改、伪造监测数据，或者不正常运行水污染防治设施等逃避监管的方式排放水污染物。对于违反这一规定的行为，县级以上人民政府环境保护主管部门有权责令改正或者责令限制生产、停产整治，并处以十万元以上一百万元以下的罚款；情节严重的，还可能被责令停业、关闭。
在实际操作中，如果污水处理厂发生污水溢流，且该溢流行为被认定为逃避监管的方式排放水污染物，那么环保部门将依据上述法律规定进行处罚。处罚的具体金额和措施会根据违法行为的性质、情节、社会危害程度以及相关证据来确定。
以提供的两个案例为例：
在遵义市生态环境局行政处罚决定书中，仁怀市水务净水有限责任公司因运维的污水处理厂污水收集池发生溢流，导致污水进入外环境，且经检测发现氨氮、总磷等指标超标。该公司被认定为违反了《中华人民共和国水污染防治法》第三十九条之规定，并最终被处以罚款人民币贰拾肆万元整。
在洛阳市生态环境局行政处罚决定书中，洛阳泉兴污水处理有限公司因运营的污水处理厂通过进水口溢流口将未经处理的生活污水溢流排放至牛步河湿地雨水公园，同样被认定为违反了《中华人民共和国水污染防治法》第三十九条之规定。在考虑该公司的违法行为事实、性质、情节以及社会危害程度后，环保部门对其作出了罚款肆拾万零柒佰伍拾元整的决定。
综上所述，污水处理厂污水溢流的环保处罚依据主要是《中华人民共和国水污染防治法》的相关规定。在实际操作中，环保部门会根据具体情况对违法行为进行认定，并依法作出相应的处罚决定。