结论前置：销售过期食品将面临包括民事责任、行政处罚、刑事责任及信用惩戒等多重处罚。

一、民事责任

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》及《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，销售过期食品导致消费者受到损害的，销售者需承担民事赔偿责任，具体包括：

1. 退还价款与赔偿损失：消费者有权要求销售者退还购买食品的价款，并赔偿因食用过期食品导致的医疗费、误工费等实际损失。
2. 支付赔偿金：除赔偿损失外，消费者还可要求销售者支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；赔偿金额不足一千元的，按一千元计算。但需注意，若食品的标签、说明书存在瑕疵，但不影响食品安全且不会误导消费者，则不适用此赔偿规定。

二、行政处罚

依据《中华人民共和国食品安全法》的规定，销售过期食品将受到以下行政处罚：

1. 没收与罚款：县级以上人民政府食品安全监督管理部门将没收违法所得、违法销售的食品及用于违法销售的工具、设备等，货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
2. 吊销许可证：若情节严重，将吊销食品经营许可证，禁止继续从事食品经营活动。

三、刑事责任

若销售过期食品的行为构成犯罪，将依据《中华人民共和国刑法》的相关规定追究刑事责任，可能涉及的罪名及刑罚包括：

1. 生产、销售不符合安全标准的食品罪：根据情节轻重，可能面临三年以下有期徒刑、拘役，并处罚金，直至无期徒刑、罚金或没收财产等刑罚。
2. 生产、销售伪劣产品罪：根据销售金额的大小，将面临不同年限的有期徒刑及相应罚金，最高可至十五年有期徒刑或无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或没收财产。

四、信用惩戒

销售过期食品的销售者还可能受到信用惩戒，被列入失信名单，影响其未来的商业活动、信誉及贷款等。

综上所述，销售过期食品的法律后果极其严重，不仅损害消费者健康，还将面临多重法律责任。因此，建议食品经营者严格遵守相关法律法规，确保所售食品均在保质期内，以保障消费者的健康权益及自身的合法经营。