在爷爷过世后，要将房产证上的名字更改为孙子的名字，这通常涉及遗产继承、赠与或过户等法律程序。以下是根据不同情况给出的详细解答：

1. 遗产继承：

   • 前提：如果爷爷在生前没有留下遗嘱或遗赠扶养协议，那么房产将按照法定继承顺序进行分配。
   • 步骤：
     1. 所有法定继承人（包括孙子，如果孙子在继承顺序内）需要共同到公证处办理继承权公证。
     2. 凭借继承权公证书，到房产登记部门办理房产过户手续，将房产证上的名字更改为孙子的名字。

2. 遗嘱继承或遗赠：

   • 前提：如果爷爷在生前立有遗嘱或遗赠扶养协议，并且明确将房产遗赠给孙子。
   • 步骤：
     1. 遗嘱或遗赠扶养协议需要经过公证或法院确认其效力。
     2. 孙子凭借遗嘱或遗赠扶养协议，以及相应的公证书或法院判决书，到房产登记部门办理房产过户手续。

3. 赠与：

   • 前提：如果爷爷在生前决定将房产赠与孙子，并且这一赠与行为已经发生（即签订了赠与合同并可能已部分或全部履行）。
   • 步骤：
     1. 赠与合同需要经过公证或见证，以确保其法律效力。
     2. 孙子凭借赠与合同及公证书或见证材料，到房产登记部门办理房产过户手续。

注意事项：

• 在办理房产过户手续时，可能需要缴纳相应的税费，如契税、印花税等。具体税费标准可咨询当地税务部门。
• 如果房产存在抵押、查封等限制情况，可能无法直接办理过户手续。需要先解除这些限制，才能办理过户。
• 如果涉及多个继承人或受赠人，需要协商一致并共同办理相关手续。

请根据您的具体情况，选择适合的方式办理房产过户手续。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。