针对您提出的“烫伤过的皮肤多年后又伤了怎么办”这一问题，首先我们需要明确，这是一个涉及医疗健康与可能的人身损害赔偿的问题。从法律的角度来看，我们可以分几个层面来讨论：

1. 医疗救治：

   • 首先，最重要的是立即寻求医疗救治，确保伤口得到妥善处理，避免感染或其他并发症的发生。
   • 如果烫伤严重，可能需要住院治疗或手术，这时应遵循医生的建议，积极配合治疗。

2. 损害原因分析：

   • 分析此次烫伤的原因，是否是由于他人的过错或疏忽导致的，比如工作场所的安全措施不到位、产品缺陷等。
   • 如果确定存在第三方责任，那么可能涉及侵权损害赔偿的问题。

3. 侵权损害赔偿：

   • 如果烫伤是由于他人的过错导致的，您可以考虑向责任方主张侵权损害赔偿。
   • 损害赔偿可能包括医疗费、误工费、护理费、营养费、精神损害赔偿等多个方面。
   • 在主张损害赔偿时，需要收集相关证据，如医疗记录、费用清单、收入证明、事故现场照片等，以支持您的诉求。

4. 法律途径：

   • 如果与责任方无法达成赔偿协议，您可以通过法律途径来解决争议，比如提起民事诉讼。
   • 在诉讼过程中，您需要聘请专业律师来代理您的案件，律师将帮助您准备诉讼材料、收集证据、出庭辩护等。

5. 预防措施：

   • 为了避免类似事件的再次发生，您应该加强自我保护意识，注意工作场所和生活中的安全隐患。
   • 如果是在工作场所发生的烫伤，可以向单位提出改善安全条件的建议，并要求单位提供必要的劳动保护措施。

综上所述，烫伤过的皮肤多年后又伤了，首先应立即寻求医疗救治，并分析损害原因。如果确定存在第三方责任，可以考虑向责任方主张侵权损害赔偿。在主张损害赔偿时，需要收集相关证据，并考虑通过法律途径来解决争议。同时，也应加强自我保护意识，预防类似事件的再次发生。如果您在法律方面有任何疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。