关于每年赡养老人能扣除多少钱个人所得税的问题，根据最新的政策规定，我可以为您提供以下详细解答：

首先，自2023年1月1日起，赡养老人专项附加扣除标准已经有所提高。具体来说，独生子女每月可以按照3000元的标准定额扣除，而非独生子女则需要与兄弟姐妹分摊这3000元的扣除额度，但每人分摊的额度不能超过每月1500元。

这一政策调整意味着，如果您是独生子女，每年可以在税前扣除36000元（即3000元/月 * 12个月）用于赡养老人的支出。如果您是非独生子女，并且与兄弟姐妹平均分摊扣除额度，那么您每年可以在税前扣除18000元（即1500元/月 * 12个月）用于赡养老人的支出。

此外，需要注意的是，被赡养人必须年满60周岁，才能享受这一专项附加扣除政策。被赡养人可以是您的父母，或者是子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。同时，如果您有共同赡养人，还需要在填报时注明分摊方式、共同赡养人的姓名及身份证件类型和号码等信息。

最后，如果您还未填报享受赡养老人专项附加扣除，可以在手机个人所得税APP或者通过任职受雇单位填报专项附加扣除信息后享受。如果您已经填报并享受了原标准的扣除，无需重新填报，系统将自动按照提高后的专项附加扣除标准计算应缴纳的个人所得税。

希望以上解答能够对您有所帮助，如有其他疑问，请随时咨询。