关于您提出的“个人所得税去哪个税务局办理”的问题，以下是根据相关规定和实际情况给出的详细解答：

首先，根据《国家税务总局关于办理年度个人所得税综合所得汇算清缴事项的公告》的规定，纳税人办理个人所得税综合所得年度汇算时，应遵循方便就近的原则。具体来说：

1. 有任职受雇单位的情况：

   • 纳税人应向任职受雇单位的主管税务机关申报。
   • 如果纳税人有两处及以上任职受雇单位，可以自主选择向其中一处的主管税务机关申报。

2. 没有任职受雇单位的情况：

   • 纳税人应向户籍所在地、经常居住地或者主要收入来源地的主管税务机关申报。
   • 主要收入来源地是指向纳税人累计发放劳务报酬、稿酬及特许权使用费金额最大的扣缴义务人所在地。

3. 单位代办汇算的情况：

   • 如果单位代为办理汇算，则应向单位的主管税务机关申报。

此外，为了方便纳税服务和征收管理，汇算期结束后，税务部门还会为尚未办理汇算申报或多次股权激励合并申报的纳税人确定其主管税务机关。

具体到实际操作层面，您可以根据所在地区选择相应的税务局进行办理。例如，如果您在广州市黄埔区或广州开发区，可以选择前往国家税务总局广州市黄埔区税务局（国家税务总局广州开发区税务局）进行办理。该税务局设有个人所得税年度汇算服务专区，负责办理自然人个人所得税年度综合所得汇算清缴事项。在前往办理前，建议您提前通过“粤税通”微信小程序进行预约，以确保能够顺利办理业务。

综上所述，办理个人所得税应前往哪个税务局取决于您的具体情况（如有任职受雇单位、无任职受雇单位或单位代办等），并需遵循方便就近的原则。在选择税务局时，您可以参考上述规定和实际情况进行确定。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询当地税务局或拨打税务热线12366进行咨询。