针对您人在国外需要委托家里人更换身份证的问题，以下是详细的解答流程：

首先，您需要准备一份委托书，这份委托书需要包含以下关键信息：

1. 您的姓名、居民身份证号码等基本情况；
2. 您的居民身份证有效期限；
3. 受托人（即您的家人）的姓名、居民身份证号码以及与您的亲属关系；
4. 委托申请事项和您的联系方式。

除了委托书，您还需要提供以下材料：

1. 您有效期内的中国护照资料页及所在国签证页的复印件；
2. 您手持委托书及本人护照资料页的合影图像信息；
3. 受托人的居民身份证。

接下来是具体的办理流程：

1. 受托人携带上述所有申请材料，前往您户籍所在地的公安派出所户籍窗口提出换证申请。在提交申请时，受托人需要确认提交信息的准确性和真实性，并当场签订书面承诺书。
2. 户籍窗口会核验申请材料与公安系统中身份信息的一致性。在这一过程中，受托人可能需要与您进行现场视频连线，以核实相关信息。
3. 如果您的申请符合条件，户籍窗口将予以受理。受理成功后，受托人需要在《居民身份证申领登记表》上签字确认，并交纳证件工本费。之后，受托人会领取到一份《居民身份证领取凭证》。
4. 大约20个工作日后，受托人可以携带自己的居民身份证和《居民身份证领取凭证》，再次前往户籍所在地的公安派出所，领取您的新身份证。

需要注意的是，这一政策是公安部为便利境外中国公民办理身份证业务而推出的，并有一定的有效期。因此，在办理前请务必确认政策的最新情况。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请咨询您户籍所在地的公安机关或相关机构。