关于您提到的“定期存款5月31号到期没到账是什么情况”，这里有几个可能的原因和相应的解决建议：

1. 银行处理延迟：

   • 情况说明：有时候，由于银行系统处理延迟或节假日影响，定期存款到期后资金可能不会立即到账。
   • 解决建议：您可以先等待一段时间，通常银行会在一到两个工作日内处理完毕。如果仍未到账，建议直接联系银行客服查询。

2. 账户信息错误：

   • 情况说明：如果您提供的账户信息有误，如账号、户名、开户行等，可能导致资金无法准确到账。
   • 解决建议：核对您的账户信息是否准确无误，如有错误，及时与银行联系更正，并询问资金到账情况。

3. 银行内部流程问题：

   • 情况说明：银行内部可能存在流程上的疏漏或错误，导致资金未按时到账。
   • 解决建议：直接前往银行柜台或联系银行客服，查询定期存款的到期处理情况，并要求银行尽快解决。

4. 法律纠纷或冻结：

   • 情况说明：在极少数情况下，如果您的账户涉及法律纠纷或被冻结，资金可能无法到账。
   • 解决建议：了解账户是否存在法律纠纷或被冻结的情况，如有需要，可寻求法律帮助，包括咨询我这个专业律师来解决问题。

综上所述，定期存款到期后未到账可能是由多种原因导致的。建议您首先核对账户信息，并直接联系银行客服或前往银行柜台查询。如果问题仍未解决，且涉及法律方面的问题，您可以随时向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。