夫妻离婚后，户口本的分开操作主要遵循以下步骤和规定：

一、分户的基本原则

离婚后，夫妻双方可以分户，即原户口本可以分成两个，各自新办一本户口本，或者一方迁出另办一本新的户口本。

二、分户所需材料

1. 基本材料：

   • 离婚判决书、调解书或《离婚证》。
   • 原《户口本》。
   • 申请人书面申请（部分地区可能要求）。

2. 其他可能需要的材料：

   • 单位证明或房产证明（如果分户后需要落户到新地址）。
   • 如果购房立户，还需提供房屋产权证或购房合同及发票。

三、分户办理流程

1. 持相关材料到派出所：

   • 女方（或男方）需持法院的离婚判决书、调解书或《离婚证》以及原《户口本》到户籍所在地的派出所办理分户手续。

2. 派出所审核并办理：

   • 派出所会审核提交的材料，如果符合规定，会当场办理分户手续。
   • 派出所会为申请人颁发一本新的以申请人为户主的《户口本》。
   • 如果原《户口本》作废，同时为另一方办理一本新的《户口本》；如果不作废，就在原《户口本》上加盖“已迁出”字样。

3. 落户问题：

   • 如果女方（或男方）回娘家或去了其他地方，可以到现居住地派出所申请落户。
   • 申请落户时，必须持有离婚证明、离婚前户籍所在地派出所出具的户口迁出证明、本人身份证等。
   • 如果符合当地落户条件，即可落户，并由落户登记的派出所发给新的《户口本》。

四、特殊注意事项

• 如果一方当事人不愿交出原《户口本》，可以凭法院判决书、调解书和公安派出所的调查材料办理分户或迁移手续。
• 分户涉及户籍变更，因此必须遵守《中华人民共和国户口登记条例》的相关规定，如公民迁出本户口管辖区，需向户口登记机关申报迁出登记，领取迁移证件，注销户口等。

综上所述，夫妻离婚后户口本的分开操作需要遵循一定的步骤和规定，并准备相应的材料。在办理过程中，如果遇到任何问题或疑问，建议咨询当地的派出所或户籍管理部门以获取更具体的指导和帮助。