社保不交医保是可以单独交的，但通常建议社保和医保一起缴纳，因为它们为个人提供了全面的社会保障。然而，在实际操作中，如果某些人群只选择了缴纳社保而没有缴纳医保，他们仍然可以享受到社保的相关待遇，但无法享受到医保的医疗费用报销等福利。

关于医保，它有一个重要的概念叫做“医保待遇等待期”。这是指参保人员因未按照政策规定及时参保缴费，导致无法立即享受医保待遇，需要等待一段时间才能享受。这段等待期内的医疗费用是无法报销的，需要参保人自己承担。

为了鼓励连续参保和避免选择性参保（即只在生病时才参保），政策设置了固定等待期和变动等待期。对于未在居民医保集中参保期参保或未连续参保的人员，自2025年起，将设置参保后固定等待期3个月。此外，每多断缴1年，在3个月的固定等待期基础上再增加1个月的变动等待期。不过，政策也允许参保人通过缴费来修复变动等待期。

因此，虽然社保和医保可以分开交，但为了避免医保待遇等待期带来的不便和损失，建议个人还是应该按时、连续地缴纳医保费用。同时，各地医保政策可能有所不同，具体细节和规定还需咨询当地医保部门或相关机构以获取最准确的信息。