饭店营业执照被吊销通常意味着该饭店因某些违规行为或未履行相关法定义务而被市场监管部门取消了经营资格。一旦营业执照被吊销，恢复起来会相对复杂，且并非所有情况都能恢复。不过，我可以为你提供一些建议和指导。
首先，你需要明确营业执照被吊销的具体原因。这通常可以在市场监管部门的公告或通知中找到。了解原因后，你需要评估是否有可能通过整改或纠正违规行为来恢复营业执照。
如果是因为未按时年报、未履行即时信息公示义务、公示信息隐瞒真实情况或弄虚作假、通过登记的住所无法联系等原因被列入经营异常名录或被标记为经营异常状态，那么你可以通过信用修复的方式来申请恢复。
信用修复的具体步骤如下：
确认修复条件：根据《市场监督管理信用修复管理办法》等相关规定，确认你的饭店是否满足信用修复的条件。这通常包括已经自觉履行行政处罚决定中规定的义务、已经主动消除危害后果和不良影响、未因同一类违法行为再次受到市场监督管理部门行政处罚等。
准备修复材料：根据修复条件，准备相应的材料。例如，如果是因为未报年报，你需要补报未报年份的年度报告并公示；如果是因为未履行即时信息公示义务，你需要提交已履行相关义务的佐证材料；如果是因为公示信息隐瞒真实情况或弄虚作假，你需要提交更正后的年度报告书、会计报表等佐证材料。
提交修复申请：你可以选择线上或线下的方式提交信用修复申请。线上申请通常是通过国家企业信用信息公示系统进行，按照系统提示填写相关信息并上传修复材料。线下申请则是前往作出吊销决定的市场监管部门进行现场申请，提交修复申请书、守信承诺书以及履行法定义务、纠正违法行为的相关佐证材料。
等待审核结果：市场监管部门会对你的修复申请进行审核。如果审核通过，你的饭店将被移出经营异常名录或严重违法失信名单，营业执照的状态也将得到恢复。
然而，如果营业执照被吊销是因为严重的违法行为或无法纠正的违规行为，那么恢复的可能性就非常小了。在这种情况下，你可能需要重新考虑你的经营计划，并咨询专业的法律人士以获取更详细的建议。
总的来说，恢复被吊销的营业执照需要一定的时间和努力，并且并非所有情况都能成功恢复。因此，建议你在日常经营中严格遵守相关法律法规和市场监管部门的要求，以避免出现违规行为导致营业执照被吊销的情况。