关于“小区单元内充电桩电表失火谁负责”的问题，这是一个涉及多方责任主体的产品质量及侵权损害问题。以下是根据相关法律法规和常见法律实践，对责任主体及赔偿依据的详细分析：

1. 充电桩运营方责任：

   • 若充电桩因设备质量不达标（如未通过安全认证）、未定期检修导致线路老化、短路，或安装不符合消防规范（如未配备灭火器、未设置防火隔离）而引发火灾，充电桩运营方需承担主要责任。法律依据包括《民法典》第1165条（过错责任）和第1198条（公共场所安全保障义务）。

2. 物业公司责任：

   • 物业公司若明知充电桩存在安全隐患却未督促整改，或未履行公共区域安全管理义务（如未及时清理易燃物、堵塞消防通道），导致火灾发生或火势蔓延，也需承担相应责任。法律依据为《物业管理条例》第47条（安全防范义务）和《消防法》第16条（消防安全职责）。

3. 电动车车主责任：

   • 车主若使用非原装或劣质充电器、私自改装电池或车辆电气系统、充电完成后未及时移除车辆占用资源，且这些行为直接导致火灾，车主需自行承担责任。法律依据包括《消防法》第28条（禁止行为）和《高层民用建筑消防安全管理规定》第37条（电动自行车停放充电规范）。

4. 第三方责任（如设备制造商/安装公司）：

   • 若火灾由产品设计缺陷（如电池管理系统故障）或安装施工不规范（如线路裸露、接地不良）导致，设备制造商或安装公司需承担相应责任。法律依据为《产品质量法》第41条（生产者责任）和《民法典》第1203条（产品缺陷损害赔偿）。

在责任划分上，应遵循直接责任人优先原则，即若因某一方直接过错导致火灾，该方承担主要责任。若涉及多方过失，则按过错程度分配责任。同时，若相关方（如物业与充电桩运营商）通过合同明确责任划分，应依约执行。

对于受害者而言，在维权过程中应首先收集证据，包括现场照片、视频、消防部门出具的火灾原因认定书等，以及调取监控录像、设备维护记录、购买凭证等。随后，可通过社区调解、行业协会介入协商或向人民法院起诉等方式，要求责任方赔偿财产损失、人身伤害及治疗费用等。

综上所述，小区单元内充电桩电表失火的责任主体可能包括充电桩运营方、物业公司、电动车车主及第三方（如设备制造商或安装单位），具体责任需根据火灾原因及各方过错程度进行划分。若您遇到此类问题，建议及时咨询专业律师以维护自身权益。