关于“存钱哪个银行利息高又稳当”的问题，其实涉及两个核心点：一是利息的高低，二是银行的稳健性。下面我从这两个角度给你详细分析：
利息的高低：
- 利息的高低通常与银行的存款利率政策、市场利率环境以及存款期限等因素有关。
- 不同的银行，甚至同一银行的不同存款产品，其利率都可能存在差异。因此，要获取最高的利息，你需要关注各家银行的存款利率公告，并比较不同存款产品的利率。
- 一般来说，长期存款的利率会高于短期存款，但这也意味着你的资金流动性会降低。
银行的稳健性：
- 银行的稳健性主要考察其资本充足率、资产质量、盈利能力、流动性以及风险管理能力等方面。
- 在选择银行时，你可以关注银行的信用评级、监管机构的评价以及市场对其的认可度等指标。
- 通常来说，大型国有银行和全国性股份制商业银行由于其资本实力雄厚、风险管理能力较强，因此稳健性相对较高。
结合以上两点，我建议你可以采取以下策略来选择银行：
- 首先，关注各家银行的存款利率公告，比较不同存款产品的利率，选择利息相对较高的产品。
- 其次，考察银行的稳健性，优先选择信用评级高、监管评价好、市场认可度高的银行。
- 最后，根据你的资金流动性和风险承受能力，选择适合的存款期限和存款方式。
需要注意的是，虽然利息是选择银行的一个重要因素，但银行的稳健性同样重要。因为只有在银行稳健的前提下，你的存款才能得到保障。所以，在选择银行时，一定要综合考虑利息和稳健性两个方面。
如果你对具体的银行或存款产品有疑问，或者需要更详细的法律建议，可以随时向我咨询。