警察在车库出口抓酒驾，处理流程通常如下：

1. 初步检测与拦截：警察首先会使用呼气式酒精检测仪对驾驶员进行初步检测。若检测结果显示驾驶员可能酒驾，警察会进一步拦截并要求驾驶员配合后续检查。

2. 进一步检测：若初步检测有酒驾嫌疑，警察会要求驾驶员进行更准确的血液酒精含量检测。这通常涉及将驾驶员带至医院或指定地点进行抽血检测。

3. 法律程序：

   • 立案：若血液酒精含量检测结果确认驾驶员酒驾，警察会依法立案处理。
   • 调查取证：警察会收集相关证据，包括呼气式酒精检测结果、血液酒精含量检测报告、驾驶员的供述、现场视频等。
   • 通知与处理：警察会依法通知驾驶员酒驾的检测结果，并根据法律规定进行相应的处理，如暂扣驾驶证、罚款、拘留等。

4. 法律后果：

   • 行政处罚：酒驾者可能面临罚款、吊销驾驶证、行政拘留等行政处罚。
   • 刑事责任：若酒驾行为构成危险驾驶罪，驾驶员还可能面临刑事处罚，如拘役、有期徒刑等。

5. 后续事宜：

   • 复议与申诉：若驾驶员对检测结果或处理决定有异议，可以在规定时间内向相关部门提出复议或申诉。
   • 教育与改正：酒驾者通常需要参加交通安全教育课程，并接受相关部门的监督和教育，以改正错误行为。

在整个处理过程中，警察会严格依法办事，确保程序合法、公正。同时，也提醒广大驾驶员切勿酒驾，以免给自己和他人带来不必要的风险和损失。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。