对于1975年出生的女性来说，其退休时间会受到国家渐进式延迟法定退休年龄政策的影响。根据相关政策，原国家法定退休年龄为50周岁的女职工，从2025年1月1日起，将按照每两个月延迟一个月的节奏来延迟法定退休年龄。

具体来说，如果您是1975年出生的女职工，并且您的原法定退休年龄是50周岁，那么改革后的法定退休年龄将会是您50周岁加上一定的延迟月份。这个延迟的月份数是根据您具体的出生月份来确定的。以1975年5月出生的女职工为例，她的改革后法定退休年龄为50岁3个月，因此她的退休时间为2025年8月。

此外，政策还提供了弹性退休的选择。这意味着，如果您满足一定的条件，您可以选择在法定退休年龄之前或之后的一段时间内退休。如果您选择弹性提前退休，您可以在达到最低缴费年限的前提下，在法定退休年龄前的某个时间点退休，但提前时间距法定退休年龄最长不超过3年。同样地，如果您和所在单位协商一致，也可以选择弹性延迟退休，但延迟时间距法定退休年龄最长同样不超过3年。

总的来说，您的具体退休时间会受到多种因素的影响，包括您的出生月份、是否选择弹性退休以及您与所在单位的协商结果等。因此，建议您密切关注相关政策的变化，并咨询当地的人力资源和社会保障部门或您所在单位的人事部门，以获取最准确的信息和指导。