针对您提出的“1989年出生的什么时候退休”的问题，以下是根据当前已知的渐进式延迟法定退休年龄政策给出的详细解答：

首先，需要明确的是，退休年龄的确定受到多种因素的影响，包括性别、出生日期以及具体的政策实施细节。根据全国人民代表大会常务委员会关于实施渐进式延迟法定退休年龄的决定，从2025年1月1日起，将同步启动延迟男、女职工的法定退休年龄，用十五年时间，逐步将男职工的法定退休年龄从原六十周岁延迟至六十三周岁，将女职工的法定退休年龄从原五十周岁、五十五周岁分别延迟至五十五周岁、五十八周岁。

对于1989年出生的人来说：

1. 男性：

   • 原法定退休年龄为60周岁，即2049年。
   • 根据渐进式延迟政策，男性退休年龄将逐渐延迟至63周岁。具体延迟的节奏是每4个月延迟1个月。
   • 因此，1989年出生的男性，其退休时间将会根据这一政策逐步推迟，最终可能在2052年左右退休（具体月份需根据政策实施细节进一步计算）。

2. 女性（假设为原法定退休年龄为50周岁的女职工）：

   • 原法定退休年龄为50周岁，即2039年。
   • 根据渐进式延迟政策，这类女性职工的退休年龄将逐渐延迟至55周岁。具体延迟的节奏是每2个月延迟1个月。
   • 因此，1989年出生的女性（原法定退休年龄为50周岁），其退休时间也会根据政策逐步推迟，最终可能在2044年左右退休（具体月份同样需根据政策实施细节进一步计算）。

需要注意的是，这里给出的退休时间是一个大致的估计，具体退休时间还会受到政策实施细节、个人选择（如弹性退休）以及可能的其他政策调整等因素的影响。为了获取更准确的退休时间，建议您关注国家相关政策的具体实施情况，并使用官方提供的退休年龄计算器或查询工具进行查询。

此外，政策还提供了弹性退休的选择，允许职工在达到最低缴费年限后，自愿选择提前或延迟退休，但提前时间最长不超过3年，且退休年龄不得低于原法定退休年龄；延迟时间最长也不超过3年。这一政策为职工提供了更多的退休选择空间。